В Канске подают чебуреки из неизвестного мяса: проверка выявила нарушения в кафе

В Канске подают чебуреки из неизвестного мяса: проверка выявила нарушения в кафе

В Красноярском крае выявили семь новых точек общепита, где посетителям подавали блюда из мяса сомнительного происхождения.

Об этом сообщили в региональном управлении Россельхознадзора.

Четыре из них расположены в Красноярске — это кафе «WOK лапшичная», ресторан шашлыков «Угольки и мясо», лапшичная «ВАО ВАО» и столовая «Русское подворье». В этих заведениях использовалось мясо без необходимых ветеринарных документов, что ставит под сомнение его безопасность и качество.

Нарушения также обнаружены в чебуречной в Канске — специалисты не смогли определить, из какого сырья были приготовлены блюда. В селе Казачинское в местном кафе регулярно использовали продукцию сомнительного качества, а в Лесосибирске такие факты зафиксировали в ресторане при гостинице.

С начала года в крае выявлено уже 89 общественного питания, где использовались продукты неясного происхождения. Владельцам направлены предупреждения о недопустимости подобных нарушений.