Умельцы в деле!

Умельцы в деле!
На очередном занятии нашего кулинарного кружка кухня наполнилась предвкушением чего-то особенного В гости к юным кулинарам «приплыли» настоящие "звезды"подводного мира - статная, благородная горбуша и эффектный полосатый окунь-терпуг Когда рыбу выложили на стол, ребята замерли от восторга Горбуша переливалась серебром , а узоры на боках терпуга напоминали тигриные полоски. Первые несколько минут к таким красавицам было даже жалко прикасаться — настолько эстетично они выглядели Но кулинарное искусство требует решительности
Прежде чем приступить к приготовлению блюда , мы провели важный инструктаж по безопасности. Повторили: правила работы с острыми предметами,
как безопасно обращаться с горячей посудой , чтобы не обжечься и как
безопасно включать , выключать электрическую плиту
Вот после этого работа закипела! Ребята , вооружившись необходимым инвентарём и посудой, прошли через все этапы приготовления :
учились правильно чистить рыбу , аккуратно удалять головы, плавники, и бережно нарезать ровные стейки! Когда рыбка оказалась на сковороде, по кухне "поплыл" аппетитный аромат Ммм...Золотистая корочка, нежное розовое мясо горбуши и сочный белый терпуг — вот результат , который превзошёл все ожидания Каждый умелец почувствовал себя настоящим кулинаром , ведь приготовить рыбу так, чтобы она осталась красивой и вкусной — это истинное искусство!
Домой ребята уходили с горящими глазами и ценным навыком: быть самостоятельным! "Я никогда не держала в руках рыбу, я думала, что готовить её могут только взрослые, а теперь Я МОГУ САМА"- подвела итог Даша , с восторгом рассматривая аппетитные кусочки жареной рыбки !

#ЦентрСемьиКанский
#КулинарныйКружокУмельцы
#УчимсяГотовить
#ДетиГотовятРыбу
#КулинарияДляДетей